衡陽路上的上海隆記菜飯, 敝夫婦已經高觀了十幾年, 一直以來都是我們最喜愛的上海小館, 什麼綠豆食府之類的高貴上海館子我們都認為跟隆記沒得比.
這次我們隔了四五個月再訪隆記，發現數十年的老店突然改了新裝潢，店裡的服務員也不再是那些老爹老媽媽熟面孔，總是坐鎮櫃台一個人能帶位點菜結帳兼殺西瓜hold住全場的老闆娘也不在了，以前隆記生意再好人再多我也沒見過帶位的狀況像今天這麼混亂。
更糟的是，許多菜色突然間已不復以往的味道，曾經我認為是全台北最好吃的蔥燒鯽魚，今天的鯽魚吃起來不但有土味而且沒有像以前那樣連刺都燒到酥爛；我至愛的蔥油小芋頭也不像以前軟糯中帶Ｑ還有清雅的香味，今天的小芋頭就只是鬆軟但香味全無；烤麩更是令人失望，醬汁的甘甜醬香烤麩完全沒有吸收進去，只是一塊塊沒滋沒味還稍嫌油膩的海綿體；菜飯倒還行，但也不如往日的香，更令人失望的是西瓜，隆記的飯後西瓜多年來一直是十足紥實多汁甜美的上等西瓜，但今天的吃起來又薄又沙又不夠清甜。
我懷念那個破破舊舊的老隆記，我懷念那個一人hold住全場的大嗓門老闆娘，我懷念那些老夥計老師傳的老味道，我懷念那鮮黃色擰過明星花露水的擦手濕毛巾。
走出隆記，我們覺得好空虛，老店老味道，回不去了嗎？
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